海あり、山あり、川あり。
春夏秋冬で旬の味覚を楽しめるのは東北ならではの楽しみ。
厳選した東北の食材を使った料理をご用意しております。
- お品書き
- 【お料理】
ローストビーフ・海老のガーリック焼き・烏賊の沖漬け・帆立山葵・鰊山椒漬け・海老と隠元菊花ゼリー寄せ・もちもちピーナッツ・白身魚のカルパッチョ・スモークサーモンマリネ・水菜とハムのサラダ・揚げ南瓜の南蛮漬け・烏賊とオクラの梅醤和え・からすみカッペリーニ・キャベツ木の芽和え・野菜の軽いマリネとシーフード・梅干・会津三五八漬け・長芋紫蘇風味・蕪もちあげ・さつま芋のおかき揚げ・コーンのカレー風味グラタン・鶏もも肉と林檎のクリーム煮・じゃが芋と挽肉のグラタン・シーフードグラタン・青菜のツナソース掛け・青菜と柚子のお浸し・香の物1種・会津野菜のサラダ・トッピング4種・会津ゆで野菜・星野カレー パルメザンチーズ添え・枝豆・炒飯・ピラフ・彩野菜のチーズ焼き・海老フライ・帆立フライ・鶏の甘酢あん掛け・鶏のから揚げ香味ダレ・麻婆豆腐・茄子の山椒風味・海老チリソース・海老の五目炒め・トマトとベーコンのスパゲッティー・和風山菜スパゲッティー・カルボナーラ・白身魚のトマトソース・サーモンのパイ包み・豚角煮・ビーフシチュー・海鮮汁・会津喜多方産コシヒカリ・会津野菜南瓜のポタージュ・会津野菜根菜チャウダー・会津野菜オニオンスープ・本日のポタージュスープ
【東北うまいもん】
比内地鶏のスープ茶漬け（秋田）・牛タンと野菜のマリネ（仙台）・盛岡冷麺（岩手）・小岩井農場手作桜アイスクリーム/苺アイスクリーム（岩手）・高田梅と青紫蘇の混ぜご飯（福島）・会津生蕎麦（福島）・三大漁港直送刺身（相馬産 造り2種/白粒貝/気仙沼産 鮪/日本海産 甘海老）・山菜2種・米沢牛肉のステーキ 別注（山形）
【デザート】
牛蒡のガトーショコラ・南瓜モンブラン・タルトバナ－ヌ・フルーツゼリー・杏仁豆腐・コーヒーゼリー・クラシックプリン
※季節ごとにメニューは入れ替わります。
※食材の仕入れ状況によって、料理の内容は変更の場合がございます。
- 場 所
- ホテル2階 ゴールデン
- ご利用時間
- 18：00〜20：30 ※ご予約不要
